健康智識

【釋迦】4大益處及食用禁忌 附營養成分及搭配建議

釋迦，其綿密細膩的果肉與天然甜香，深受大眾喜愛。除了口感獨特，釋迦更是營養價值極高的熱帶水果之一。每年11月至翌年3月為釋迦的盛產期，當中以12月至1月最為旺季。此時的釋迦果皮呈綠色鱗片狀、果肉柔軟香