釋迦的4大健康益處

1.補充能量、維持體力
釋迦富含天然糖分與碳水化合物，能快速補充能量，適合運動後或疲勞時食用。

2.促進腸道健康
每100克釋迦含約2–3克膳食纖維，有助促進腸道蠕動，預防便秘。

3.增強免疫力
富含維他命C與抗氧化物，有助抵抗自由基，提升免疫系統功能。

4.支持骨骼與神經健康
含有鉀、鎂與少量鈣，有助維持骨骼密度與神經傳導。

釋迦的營養成分分析（每100克果肉）

釋迦屬於高糖、高能量水果，適合作為補充體力的零食，但需注意攝取量。

⚠️ 食用釋迦的5大禁忌

❌ 糖尿病患者：釋迦糖分高，需嚴格控制攝取量。
❌ 減重人士：熱量偏高，不宜過量食用。
❌ 腸胃敏感者：果肉纖維多，過量可能引起腹脹或不適。
❌ 服用抗凝血藥物者：釋迦含維他命K，可能影響藥效，應諮詢醫生意見。

✅ 釋迦的搭配建議

🔹 搭配乳酪：釋迦果肉與希臘乳酪混合，口感綿密，營養均衡。
🔹 製作冰沙：釋迦果肉加牛奶或燕麥奶，打成冰沙，清爽解暑。
🔹 入饌甜品：可製作釋迦布丁、塔派，增添風味。
🔹 搭配堅果：如杏仁、腰果，提升口感與營養密度。

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