西柚屬於低熱量、高維他命C水果，適合作為早餐或減重餐單的一部分。

⚠️ 食用西柚的5大禁忌

❌ 服用藥物者：西柚含有呋喃香豆素，會影響部分藥物代謝（如降壓藥、降脂藥），食用前請諮詢醫生。
❌ 胃酸過多者：酸度高，可能引起胃部不適。
❌ 腎功能不佳者：鉀含量高，需注意攝取量。

✅ 西柚的搭配建議

🔹 搭配沙律：西柚果肉與生菜、牛油果、堅果搭配，清爽又營養。
🔹 製作果汁：西柚汁加蜂蜜或薄荷，酸甜解膩。
🔹 入饌甜品：可製作西柚果凍或塔派，增添風味。
🔹 搭配海鮮：西柚酸味能中和海鮮油膩，提升口感。

 西柚健康食譜

🥤 西柚蜂蜜飲（Grapefruit Honey Drink）
材料：西柚汁200毫升、蜂蜜1湯匙、冰塊適量
做法：將西柚汁與蜂蜜混合 → 加冰塊 → 攪拌均勻
特色：清爽解膩，補充維他命C。

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