健康智識
醫院管理局季節性流感疫苗注射計劃已展開,合資格人士毋須預約,可到公立醫院及診所即場接種四價滅活疫苗,能有效預防甲型H1、H3及乙型流感。疫情過後,坊間對甲型流感仍存迷思,下文將一一解答。
香港人工作忙碌,往往都需八點多九點才能食晚飯。這除左會餓壞自己肚子,長遠而言還有機會越來越肥?外國科學期刊細胞代謝(Cell Metabolism)近日刊登一份報告,研究不同時間段進食對飢餓感和食慾有什麼影響,結果顯示較晚吃飯的人更容易感到飢餓,但脂肪燃燒卻更慢。
研究團隊將16名超重或肥胖的參與者分為兩組,早食組在較早的時間段(早上8點、中午12點、下午4點)進食,而晚食組在較晚的時間段(中午12點、下午4點、晚上8點)進食。結果表明,較晚進食會影響飢餓感,甚至令脂肪分解更慢的同時,增加了脂肪的沉澱。
研究結果顯示,晚食組的飢餓感會增加一倍,參加者甚至對澱粉質、鹹味食物和肉的食慾更大,反而不想吃菜。研究人員發現,晚食組體內的瘦素(讓人感到飽腹感的激素)水平會較低,而飢餓素(刺激食慾的激素)反而會上升,瘦素與飢餓素的比例更大幅擴大至34%。
參考資料:
LaMotte, S. (2022, October 5). When you eat may dictate how hungry you are, study says. CNNhealth. https://edition.cnn.com/2022/10/05/health/eating-late-appetite-metabolism-wellness/index.html
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