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【大閘蟹2025】當造季節、揀蟹技巧、食用禁忌與營養價值一文睇清

秋意漸濃，又到一年一度的大閘蟹季！無論是蟹黃飽滿的母蟹，還是膏腴滑口的公蟹，都是秋季不可錯過的美味。本文將為你詳細介紹大閘蟹的當造季節、挑選技巧、食用禁忌與營養價值，助你安心又盡興地享受這場蟹宴！

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大閘蟹2024：點揀、點煮、點食靚大閘蟹？

香港人都非常喜歡吃大閘蟹，每年到了六月黃大閘蟹月份，不少人都紛紛購買好幾隻大閘蟹與家人或朋友共享蟹宴。不過初次接觸大閘蟹的人也許會疑惑究竟如何選擇好的大閘蟹？